Электронный каталог

качество продуктов питания

Найдено записей:  10

1. Текст. материал (печ.)Продукты питания и рациональное использование сырьевых ресурсовсборник научных трудов.Кемерово: КемТИПП, 2002. - 121 с.
2. Текст. материал (печ.)Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых странТрейси Майклвведение в теорию,практику и политику ; перевод с английскогоСанкт-Петербург: Экономическая школа, 1995. - 431с.
3. Текст. материал (печ.)Производство молочных продуктовкачество и эффективность : перевод с чешского, немецкогоМосква: Пищевая промышленность, 1979. - 287, [1] с.
4. Текст. материал (печ.)Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производствучебное пособие для студентов-технологов пищевых вузовМосква: Агропромиздат, 1991. - 335, [1] с. : ил.
5. Текст. материал (печ.)Технологические и экономические аспекты обеспечения качества продукции и услуг в торговле и общественном питаниитезисы всероссийского конгресса по торговле и общественному питаниюКемерово: КемТИПП, 2003. - 281 с.
6. СтатьяКачество и стандарты пищиЛаштити Ладомир// Энциклопедия систем жизнеобеспечения : знания об устойчивом развитии М., 2005. - Т. 2 - С. 1048-1075
7. Текст. материал (печ.)Пищевые продукты и здоровье человекасборник тезисов докладов ежегодной аспирантско-студенческой конференцииКемерово: КемТИПП, 2003. - 124 с.
8. Текст. материал (печ.)Спутник химика-пищевикасправочник по методам пищевой химииЛенинград ; Москва: Пищепромиздат, 1936. - 510, [1] с., [5] л. прил. : ил.
9. Текст. материал (печ.)Экология: Учебное пособиеМосква: Знание, 1997. - 288с. : ил.
10. Текст. материал (печ.)Технология производства продуктов общественного питанияБаранов Владимир Сергеевичучебник для торгово-экономических вузов по специальности "Экономика общественного питания"Москва: Экономика, 1977. - 230, [1] с.

Алфавитный указатель